آشنایی با محصولات و بهترین مناطق کشاورزی استرالیا در سال 2025

استرالیا به دلیل وسعت زیاد و تنوع اقلیمی، یکی از بزرگترین کشورهای کشاورزی جهان محسوب می‌شود. بهترین مناطق کشاورزی استرالیا در ایالت‌های مختلف این کشور، فرصت‌های شغلی متعددی برای کارکنان مهاجر و گردشگرانی که تحت ویزاهای سابکلاس 417 و سابکلاس 462 به دنبال کار در استرالیا هستند، فراهم می‌کند. این ویزاها به افراد جوان (معمولاً بین 18 تا 30 سال) امکان اقامت طولانی‌تر و انجام کار در بخش‌های مختلف، از جمله کشاورزی، را می‌دهند.

مهاجران و گردشگرانی که با این ویزاها وارد استرالیا می‌شوند، می‌توانند در پر رونق‌ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا به کار بپردازند. کارهایی مانند برداشت میوه، چیدن سبزیجات، یا کار در مزارع پنبه و محصولات کشاورزی دیگر در فصول مختلف سال مورد تقاضا است. این فرصت‌ها نه تنها به کارکنان کمک می‌کنند که هزینه‌های سفر خود را تأمین کنند، بلکه امکان تمدید اقامت و آشنایی بیشتر با فرهنگ و طبیعت زیبای استرالیا را نیز فراهم می‌سازند. در این مقاله از وبلاگ رانیکا، به بررسی شرایط دریافت ویزای کار در صنعت کشاورزی استرالیا و معرفی بهترین مناطق این کشور برای استخدام یا انجام کار فصلی کشاورزی می‌پردازیم.

شرایط کار در بهترین مناطق کشاورزی استرالیا

برای کار در بهترین مناطق کشاورزی استرالیا، نیاز است چندین شرط اصلی را رعایت کنید. اولین و مهم‌ترین نیاز، داشتن ویزای کاری معتبر است. برخی از ویزاهای محبوب برای کار کشاورزی در استرالیا شامل ویزای تعطیلات کاری (سابکلاس 417) و ویزای کار و تعطیلات (سابکلاس 462) می‌شوند. این ویزاها به شما اجازه می‌دهند تا برای مدتی مشخص در استرالیا کار و سفر کنید.

برای واجد شرایط بودن این ویزاها، شما باید بین 18 تا 30 سال سن داشته باشید (برای برخی کشورها این محدودیت تا 35 سال است) و پاسپورت معتبری از یکی از کشورهای مجاز داشته باشید. همچنین، باید الزامات سلامت و شخصیت را برآورده کنید و ممکن است نیاز باشد که نشان دهید از منابع مالی کافی برای حمایت از خود در مدت اقامت خود برخوردار هستید. کار در صنایع کشاورزی استرالیا به‌طور گسترده به عنوان «کار کشاورزی» شناخته می‌شود و توسط دولت استرالیا تحت عنوان کار مشخص یا Specified Work تعریف شده است.

قبل از شروع به کار در بهترین مناطق کشاورزی استرالیا، حتماً باید از طریق وب‌سایت اداره امور داخلی استرالیا بررسی کنید که کار شما جزو کارهایی است که برای تمدید ویزا مورد تایید باشد. وقتی از مناسب بودن کار مورد نظر برای نیازهای ویزای خود اطمینان حاصل کردید، می‌توانید به دنبال شغلی در این حوزه بگردید. پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا نه تنها فرصت‌های شغلی زیادی برای گردشگران فراهم می‌کنند، بلکه به آنها این امکان را می‌دهند تا با فرهنگ و زندگی روستایی استرالیا آشنا شوند و از طبیعت بکر و محصولات محلی لذت ببرند.

استرالیا با اقلیم متنوع خود به عنوان بهترین کشور برای کشاورزی شناخته می‌شود. در هر فصل از سال، فرصت‌های شغلی کشاورزی در بخش‌های مختلف این کشور وجود دارند، اما باید توجه داشت که برخی مناطق در فصل‌های خاصی از سال رونق بیشتری دارند.

بیشتر بخوانید: مهاجرت مهندس کشاورزی به استرالیا 

بهترین فصل برای پیدا کردن کار کشاورزی

استرالیا به دلیل داشتن آب‌وهوای متنوع، فرصت‌های کاری مختلفی را در بخش کشاورزی فراهم می‌کند. مناطق گرمسیری شمالی، پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا در ماه‌های زمستان (مارس تا سپتامبر) هستند. در این زمان‌ها، خطر طوفان‌ها کمتر است، سیل‌ها کمتر رخ می‌دهند و فرصت جابجایی دام‌ها بیشتر است. برداشت محصولات کشاورزی نیز معمولاً در دو بازه زمانی بزرگ انجام می‌شود: از اکتبر تا نوامبر و از مارس تا آوریل. اما باید توجه داشت که تمام این فرصت‌ها به شرایط جوی مانند خشکسالی، سیل و آتش‌سوزی وابسته است.

بهترین مناطق کشاورزی استرالیا

بهترین مناطق کشاورزی استرالیا معمولاً در نقاط دورتر از سواحل هستند، جایی که افراد کمتری به دنبال کار کشاورزی می‌گردند. مناطق شناخته‌شده‌تر به دلیل داشتن فرصت‌های بیشتر شناخته شده‌اند، اما طبیعتاً رقابت برای این موقعیت‌ها نیز به همان اندازه بالا خواهد بود. یکی از این مناطق حاصلخیز استرالیا برای کشاورزی، قلمرو شمالی است که تقریباً در تمام طول سال فرصت‌های کاری دارد. فصل زمستان، به دلیل بارش کمتر و دمای مطبوع‌تر، بهترین زمان برای کار و همزمان کشف زیبایی‌های طبیعی این مناطق است.

در شمال استرالیا، فعالیت‌هایی مثل چیدن میوه‌هایی مانند هندوانه، موز، لیمو و محصولات کشاورزی دیگر رایج است. در مقابل، اگر به دنبال کار در بین ماه‌های دسامبر تا آوریل هستید، ایالت نیو ساوت ولز مقصد خوبی خواهد بود. در این ایالت، مزارع سیب، گیلاس، مارچوبه و در ادامه مزارع پنبه متقاضی استخدام کارگران فصلی خواهند بود. پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا در این ایالت، فرصت‌های فراوانی را برای کارگران موقت پیشنهاد می‌دهند.

لیست زیر، بهترین مناطق کشاورزی استرالیا را دربر دارد که برای شاخه‌های مختلف کشاورزی، من جمله زراعت، باغداری و باغبانی، دامداری در استرالیا، گیاهپزشکی و صنایع غذایی فرصت‌های شغلی خوبی ارائه می‌دهند.

1. میلدورا (Mildura)، ایالت ویکتوریا

منطقه میلدورا در ایالت ویکتوریا، اولین مورد از 17 منطقه کشاورزی مهم استرالیاست و در قلب یک منطقه بزرگ برداشت قرار دارد. تنوع در محصولات به این معنی است که کشاورزی در این منطقه تقریباً در تمام طول سال صورت می‌گیرد.

2. نانگیلوک (Nangiloc)، ایالت ویکتوریا

یکی دیگر از جوامع کوچک و روستایی در شمال غربی ویکتوریا که دارای خاک غنی است و کشاورزی سبزیجات، مرکبات و انگور در این منطقه صورت می‌گیرد.

3. دره تامار (Tamar Valley)، ایالت تاسمانی

دره تامار در ایالت تاسمانی است که کاشت گیلاس و توت در سراسر جزیره صورت می‌گیرد.

4. مارگارت ریور (Margaret River)، ایالت استرالیای غربی

مارگارت ریور به مزرعه‌های انگوری که دارد معروف است. این شهر بزرگ در ساوت وست ایالت استرالیای غربی و جنوب شهر پرث قرار دارد. ساحل مارگارت ریور در غرب این شهر، مکانی مشهور برای موج‌سواری است که به خاطر استراحتگاه‌های موج‌سواری‌اش شهرت جهانی دارد. منطقه اطراف مارگارت ریور نیز به خاطر تولید شراب و گردشگری‌اش شناخته می‌شود و سالانه حدود 500 هزار بازدیدکننده را جذب می‌کند.

5. کارناروون (Carnarvon)، استرالیای غربی

کارناروون یک شهر ساحلی‌ست که در دهانه رودخانه گاسکوین در اقیانوس هند قرار دارد و از جمله مناطق تولید محصولات کشاورزی در استرالیا با تعدادهای فراوان درخواست نیروی کار به حساب می‌آید. منطقه‌ای که در آن موز، سبزیجات، انبه، خربزه، انگور و گوجه فرنگی برداشت می‌کنند. این امر باعث شده تا کارناروون به مکانی با فرصت‌های شغلی فراوان در طول سال تبدیل شود.

6. پنولا (Penola)، استرالیای جنوبی

شهری واقع در ایالت استرالیای جنوبی که برداشت گیلاس، انگور و سبزیجات در آن صورت می‌گیرد. این شهر در فاصله 388 کیلومتری جنوب شرقی شهر آدلاید قرار دارد.

7. وایکری (Waikerie)، ایالت استرالیای جنوبی

یک شهر کوچک روستایی در منطقه ریورلند که کشاورزی مرکبات، میوه‌های هسته‌دار و انگور در آن صوت می‌گیرد.

8. گریفیت (Griffith)، ایالت نیو ساوت ولز

گریفیت در ایالت نیو ساوت ولز، کشاورزی و برداشت خود را روی انگور، مرکبات و میوه‌های هسته‌دار ایجاد کرده است و معمولا به عنوان کاسه غذای استرالیا شناخته می‌شود.

9. بورک (Bourke)، نیو ساوت ولز

در بورک واقع در شمال غربی نیو ساوت ولز، کشاورزی و برداشت روی مرکبات، خربزه، پنبه و انگور صورت می‌گیرد. این شهر در فاصله 800 کیلومتری شمال غربی سیدنی قرار دارد.

10. ونتورت (Wentworth)، نیو ساوت ولز

شهر مرزی کوچک در جنوب غربی نیو ساوت ولز، در محل تلاقی رودخانه‌های دارلینگ و موری، دو رودخانه مهم در استرالیا، واقع شده است. کشاورزی و برداشت در این شهر از بهترین مناطق کشاورزی استرالیا روی انگور، سبزیجات و مرکبات در اکثر ماه‌های سال صورت می‌گیرد.

11. آیر (Ayr)، کوئینزلند

آیر، شهری کوچک در کوئینزلند است که با فرا رسیدن فصل برداشت، محبوبیت آن افزایش می‌یابد.

12. بوون (Bowen)، کوئینزلند

در بوون از پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا، کشاورزی و برداشت با تنوع عظیمی از محصولات در اکثر ماه‌های سال صورت می‌گیرد.

13. آترتون تیبلندز (Atherton Tablelands)، کوئینزلند

در معرفی مناطق کشاورزی پر رونق در استرالیا به آترتون تیبلندز در ایالت کوئینزلند رسیدیم که در آن کشاورزی و برداشت آووکادو، انبه، موز، مرکبات و نیشکر در طول ماه‌های تابستان (از دسامبر تا مارس) در مقادیر قابل توجهی صورت می‌گیرد.

14. استنتورپ (Stanthorpe)، کوئینزلند

استنتورپ، شهر کوچکی در جنوب ایالت کوئینزلند است که به دلیل کشاورزی و برداشت سیب در منطقه، شهرت دارد. برداشت سیب در مزرعه های استرالیا در این منطقه بین ماه‌های فوریه و ژوئن به‌قدری است که نقش مهمی در صنعت و اقتصاد کشور ایفا می‌کند.

15. بوندابرگ (Bundaberg)، کوئینزلند

بوندابرگ در سواحل ایالت کوئینزلند قرار دارد و در آن کشاورزی و برداشت انبه، آجیل و گوجه فرنگی در ماه‌هایی مشخص صورت می‌گیرد. در حالی که در این شهر از پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا، کشاورزی برای سبزیجات و انواع توت‌ها در دوازده ماه سال صورت می‌گیرد.

16. کابولاچور (Caboolture)، کوئینزلند

کابولاچور در ایالت کوئینزلند است که فرصت‌های کشاورزی و برداشت آن حول میوه‌های آناناس، توت فرنگی و تمشک بین ماه‌های مارس و اکتبر صورت می‌گیرد.

17. اینیسفیل (Innisfail)، کوئینزلند

اینیسفیل در منطقه ساحلی Cassowary در شمال ایالت کوئینزلند، به خاطر کاشت و برداشت موز در تمام طول سال شهرت جهانی دارد و از بهترین مناطق کشاورزی استرالیا به شمار می‌رود.

محصولات کشاورزی استرالیا

مهمترین محصول کشاورزی استرالیا چیست؟ حالا که با فعالیت‌های کشاورزی در مناطق مختلف استرالیا آشنا شدیم، بد نیست نگاهی جامع به محصولات این کشور برای مصرف داخلی و صادرات به کشورهای دیگر نیز داشته باشیم.

محصولات زراعی

غلات، دانه‌های روغنی و حبوبات در استرالیا در مقیاس وسیعی برای مصرف انسان و خوراک دام تولید می‌شوند. گندم از نظر وسعت و ارزش برای اقتصاد استرالیا، بیشترین تولید را دارد. نیشکر نیز که در مناطق گرمسیری استرالیا کشت می‌شود، یک محصول مهم است؛ با این حال، این صنعت برای رقابت با صنعت عظیم و بسیار کارآمدتر نیشکر برزیل در تلاش است. با این همه، زمین‌های حاصلخیز و آب و هوای خوب، همچنان بازار کشاورزی در استرالیا را داغ نگه داشته‌اند.

پرورش گیاهان

در سال 2005، مک‌دونالد استرالیا اعلام کرد که دیگر تمام سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده خود را از تولیدکنندگان ایالت تاسمانی تامین نخواهد کرد و قرارداد جدیدی را با تامین‌کنندگان نیوزیلندی امضا کرد. متعاقبا، شرکت پرورش‌دهندگان سبزیجات و سیب‌زمینی استرالیا (با مسئولیت محدود) یک کمپین سیاسی را در حمایت از تولید داخلی آغاز کرد.

صنعت شراب

اگرچه صنعت شراب استرالیا در دهه 1990 دوره رشد زیادی را تجربه کرد، اما کاشت بیش از حد و عرضه بیش از حد منجر به کاهش شدید ارزش شراب شد و برخی از شراب‌سازان، به ویژه آنهایی که با شرکت‌های بزرگ تولیدکننده شراب قرارداد داشتند، مجبور به ترک کسب و کار شدند.

در آن زمان، آینده برای برخی از تولیدکنندگان شراب استرالیایی نامشخص به نظر می‌رسید، اما تا سال 2015 یک مطالعه ملی نشان داد که این صنعت بهبود یافته و مجموع تولیدات انگور و شراب‌سازی سهم عمده‌ای در تولید ناخالص اقتصاد استرالیا دارند؛ در حالی که صنعت مرتبط با گردشگری شراب نیز گسترش یافته است.

گزارش تکمیلی سال 2019، تثبیت بیشتر را نشان داد و در آن مرحله، شراب به پنجمین صنعت بزرگ صادرات کشاورزی استرالیا تبدیل شده بود و فروش داخلی و بین‌المللی آن 45.5 میلیارد دلار استرالیا به تولید ناخالص داخلی کمک می‌کرد.

صنعت گوشت گاو

صنعت گوشت گاو بزرگترین بنگاه کشاورزی در استرالیا است و این کشور پس از برزیل، دومین صادرکننده بزرگ گوشت گاو در جهان است. تمام ایالت‌ها و قلمروهای استرالیا پرورش گاو را در طیف وسیعی از آب و هوا پوشش می‌دهند. پرورش گاو یک صنعت بزرگ است که مساحتی بالغ بر 200 میلیون هکتار را شامل می‌شود. صنعت گوشت گاو استرالیا به بازارهای صادراتی وابسته است و بیش از 60 درصد از تولید گوشت گاو استرالیا، عمدتا به ایالات متحده، کره و ژاپن صادر می‌شود.

لبنیات

بازارهای شیر داخلی تا دهه 1980 به شدت تحت نظارت بودند، به خصوص برای شیری که برای فروش شیر تازه داخلی استفاده می‌شد. این امر از تولیدکنندگان کوچک‌تر در ایالت‌های شمالی که منحصرا برای بازارهای محلی خود تولید می‌کردند، محافظت می‌کرد. با رشد صنعت لبنیات استرالیا، سیستم‌های پرواربندی محبوبیت بیشتری در این کشور پیدا می‌کنند.

صنعت پرورش ماهی

شیلات در استرالیا یک صنعت بسیار بزرگ است. استرالیا گونه‌های زیادی از ماهی، از جمله ماهی‌های پرورشی، پایدار و متمرکز، و ماهی‌های وحشی مانند ماهی تن و سایر ماهی‌های دسته‌ای را تولید می‌کند.

جلبک های دریایی

خطوط ساحلی، به ویژه دیواره بزرگ مرجانی، انگیزه‌ای برای کمک به این قاره با استفاده از جلبک دریایی برای جذب مواد مغذی فراهم می‌کنند. به دلیل تعداد بسیار زیاد جلبک‌های دریایی طبیعی استرالیا، نه تنها می‌توان از کشت جلبک دریایی برای کمک به جذب مواد مغذی در اطراف سد بزرگ مرجانی و سایر سواحل استرالیا استفاده کرد، بلکه کشت آن می‌تواند به تغذیه بخش بزرگی از جهان نیز کمک کند. حتی چینی‌ها، که می‌توان آنها را در کشت جلبک دریایی بسیار پیشرفته‌تر دانست، به آینده صنعت جلبک‌های دریایی استرالیا علاقه‌مند هستند.

مزارع استرالیا برای زیتون

یکی دیگر از مهم‌ترین محصولات کشاورزی استرالیا، زیتون است. زیتون از اوایل دهه 1800 در استرالیا کشت می‌شده است. تا اواسط دهه 90، 2000 هکتار زمین زیتون وجود داشت و از سال 2000 تا 2003 وسعت آن از 20 هزار هکتار هم گذشت. تا سال 2014 حدود 2000 مزرعه زیتون وجود داشت که بیش از 35 هزار هکتار زمین را پوشش می‌داد و بیشتر از 93 هزار تن زیتون در آنها تولید می‌شد. از این مقدار، حدود 5 تا 7000 تن به ایالات متحده، چین، اتحادیه اروپا، نیوزیلند و ژاپن صادر می‌شود.

پشم و دامپروری

استرالیا بزرگترین تولیدکننده پشم در جهان است. صنعت پشم استرالیا در سال 2022، 3.6 میلیارد دلار ارزش داشت. تعداد کل گوسفندان این کشور 75 میلیون رأس تخمین زده می‌شود. جمعیت کل گوسفندان استرالیا در سال 1970 به اوج خود رسید و در آغاز قرن بیست و یکم حدود یک سوم کاهش یافت. با این وجود، استرالیا همچنان تولیدکننده پیشرو پشم در جهان است و تقریبا یک سوم از کل تولید جهانی را تامین می‌کند.

میوه های استرالیا

• میوه‌های مناطق معتدله:
  • سیب، گلابی، انگور: محصولات اصلی در مناطقی مانند ایالت‌های ویکتوریا، نیو ساوت ولز، استرالیای جنوبی و تاسمانی
  • میوه‌های هسته‌دار (هلو، شلیل، آلو، زردآلو، گیلاس): این میوه‌ها در مناطق معتدل محبوب هستند و می‌توانند در مناطق نیمه‌گرمسیری نیز کشت شوند
  • مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو): به طور گسترده در نیو ساوت ولز و ویکتوریا، به ویژه در امتداد طرح‌های آبیاری، کشت می‌شوند
  • کیوی، خرمالو، زغال اخته: این میوه ها نیز در استرالیا کشت می‌شوند
• میوه‌های گرمسیری:
  • انبه، آناناس، موز: این میوه‌ها در کوئینزلند و شمال نیو ساوت ولز رایج هستند
  • پشن فروت: به خوبی رشد می‌کند و در تمام طول سال به طور گسترده در دسترس است
  • پاپایا: این میوه نیز در تمام طول سال در دسترس است
  • آووکادو: در استرالیا اغلب به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می‌شود و در غرب استرالیا و سایر مناطق کشت می‌شود
• میوه‌های بومی استرالیا:
  • گوجه فرنگی بوته‌ای، آلو دیویدسون، لیمو ترش صحرایی، لیمو ترش انگشتی
  • آلوی ایلاوارا، آلوی کاکادو، لیموی آسپن
  • مونتریس، کواندونگ، توت فلفلی تاسمانی

جمع بندی

انتخاب بهترین منطقه برای کار کشاورزی در استرالیا به ترجیحات شخصی و شرایط خاص هر فرد بستگی دارد. خوشبختانه در بهترین مناطق کشاورزی استرالیا، فرصت‌های زیادی در مناطق مختلف و در فصل‌های گوناگون وجود دارد. این امکان به شما داده می‌شود تا هم در زمینه کشاورزی کار کنید و هم در اوقات فراغت خود به گشت‌و‌گذار در مناطق زیبا بپردازید. اگر قصد دارید که ویزای تعطیلات کاری خود را تمدید کنید، کار کشاورزی الزامی خواهد بود؛ اما می‌تواند فرصتی فراتر از یک وظیفه ساده باشد و تجربه‌ای مفید و هیجان‌انگیز برای آشنایی با افراد جدید و بهره‌مندی از فرهنگ بومی رقم بزند.

با انتخاب دقیق منطقه و زمان مناسب، کار در پر رونق ترین مناطق کشاورزی در کشور استرالیا نه تنها به شما امکان اقامت بیشتر در این کشور زیبا را می‌دهد، بلکه می‌تواند تجربه‌ای غنی و پرمعنا را برای شما به همراه داشته باشد. جهت مشاوره و اخذ اقامت، توسط وکیل مارا برای کشور استرالیا، با تیم کارشناسان متخصص رانیکا ملل پاسارگاد در ارتباط باشید.

سوالات متداول

1. مهم‌ترین مناطق کشاورزی استرالیا کدامند؟

از بهترین مناطق کشاورزی استرالیا می‌توانیم به میلدورا، نانگیلوک، دره تامار، مارگارت ریور، کارناروون، پنولا، وایکری و… اشاره کنیم.

2. چه محصولاتی در مناطق پر رونق کشاورزی استرالیا تولید می‌شوند؟

از غلات و حبوبات گرفته تا انواع میوه‌ها، سبزیجات و زیتون در استرالیا تولید می‌شوند.

3. تاثیر شرایط آب و هوایی بر کشاورزی استرالیا چیست؟

آب و هوا به طور قابل توجهی بر کشاورزی استرالیا تاثیر می‌گذارد؛ به طوری که تغییرات در الگوهای بارندگی و دما منجر به خشکسالی، سیل و موج گرما می‌شود که همه این‌ها بر عملکرد محصولات کشاورزی، تولید دام و سودآوری کلی مزارع تاثیر منفی می‌گذارند. تغییرات اقلیمی نیز این شرایط آب و هوایی نامساعد را تشدید می‌کنند.

4. کدام مناطق استرالیا در تولید محصولات کشاورزی پیشرو هستند؟

گریفیت، بورک، ونتورت، آیر، بوون، استنتورپ، آترتون تیبلندز و… از مناطق پیشرو در کشاورزی استرالیا هستند.

5. چه عواملی باعث رونق کشاورزی در مناطق مختلف استرالیا شده‌اند؟

موفقیت اخیر کشاورزی استرالیا به ترکیبی از عوامل از جمله اصلاحات سیاستی، سرمایه‌گذاری‌های تحقیق و توسعه، استراتژی‌های مدیریت ریسک و پذیرش فناوری‌های جدید و شیوه‌های پایدار نسبت داده می‌شود. علاوه بر این، وضعیت بالای امنیت زیستی استرالیا و عاری بودن آن از بسیاری از آفات و بیماری‌های مهم، مزیت قابل توجهی در بازارهای جهانی برای این کشور ایجاد می‌کند.